Vilket proteinpulver ska jag välja?

Vilket proteintillskott bör man välja?

Många proteinpulver innehåller sötningsmedel, konsistensgivare och andra tillsatser, så det är viktigt att hitta alternativ av hög kvalitet. Många behöver undvika vanliga proteinpulver på grund av känslighet mot mejeriprodukter och mjölkprotein. Protein-pulver är vanligtvis tillverkade av mjölkprotein eller vassle. Även bland växtbaserade proteinpulver finns det flera faktorer att beakta för att göra det rätta valet.

Varför lägga till proteinpulver?

Är det nödvändigt? Måste man använda proteinpulver? Nej, absolut inte! Det beror på hur mycket protein man får i sig via kosten och ens vardagliga rutiner med matlagning osv.

Om man får i sig tillräckligt med protein via kosten behövs inte tillskott. Dock tycker många att det är bekvämt. Att tillsätta protein i en smoothie kan ha flera fördelar för blodsockernivån, till exempel. Protein tar längre tid att smälta jämfört med kolhydrater och sänker GI-värdet på en smoothie eller en portion gröt. Detta innebär att protein kan bidra till att stabilisera blodsockernivåerna genom att sakta ner absorptionen av socker i blodet efter en måltid.

Förutom blodsockerfördelarna hjälper protein även till att öka mättnadskänslan och mättnadstiden, vilket kan förhindra överätning och främja viktminskning eller viktkontroll. Protein är också avgörande för uppbyggnad och reparation av vävnader, inklusive muskler, vilket gör det viktigt för återhämtning efter träning.

Ytterligare hälsofördelar med att inkludera protein i en smoothie innefattar dess roll för att stärka immunförsvaret, reglera hormoner, främja frisk hud och hår samt stödja en sund metabolism.

Växtbaserade proteinpulver

Det finns flera olika rena proteinpulver såsom

• risprotein
• ärtprotein
• havreprotein
• hampaprotein
• osv.

Dessa är utmärkta alternativ, men växtbaserade källor innehåller inte alla essentiella aminosyror man behöver. För att få en komplett aminosyraprofil måste man därför kombinera två eller flera källor. Det kan vara mest praktiskt att köpa färdiga blandningar eller själv kombinera olika proteinpulver. Det finns även färdiga blandningar att köpa.

Animaliska proteinpulver

Att undvika mjölkprotein (kasein) och vassleprotein, vilka de flesta kommersiella proteinpulver är tillverkade av, kan vara fördelaktigt av flera skäl för dem som följer en antiinflammatorisk kost.

Inflammation: Mjölkprotein och vassle kan öka inflammation och störa tarmhälsan, vilket är viktigt att beakta för dem som följer en antiinflammatorisk kost.

Mage-tarmkanalens hälsa: Mjölkprotein kan irritera tarmens slemhinna och påverka tarmhälsan negativt, vilket kan leda till symptom som uppblåsthet, gaser och andra mag-tarmbesvär. För personer med tillstånd såsom irritabel tarm-syndrom (IBS) eller inflammatoriska tarmsjukdomar (IBD) kan eliminering av mjölkprotein förbättra tarmhälsan och minska symtom.

Jag rekommenderar att använda rent kollagen som proteintillskott. De flesta kollagenpulver är framställda från nötkreatur (bovint), men det finns även marint kollagen som framställs från fisk.

Kollagenpulver är ett utmärkt val av proteintillskott för många, särskilt för dem som följer en antiinflammatorisk kost som undviker mejeriprodukter och fokuserar på att främja tarmhälsan. Kollagen är huvudproteinet i kroppens bindväv och stärker hud, hår, tarmväggar och naglar samt stödjer hälsan i leder och ligament.

Kollagenpulver är skonsamt för känsliga magar.